Enginar suyu, sindirim sorunlarına yardımcı olması ve kolesterolü düşürmesi ile bilinen faydalı bir kaynaktır. Potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, çinko, bakır ve manganez gibi mineraller açısından zengin olan enginar suyu, düzenli ve dozunda tüketildiğinde bağışıklık sistemini destekler. Enginar suyunu tüketirken sağlıklı beslenmeye de dikkat etmek büyük önem taşır.
Enginar suyu, enginar sebzesinden elde edilen ve birçok vitamin ile mineral barındıran, vücutta özellikle karaciğerdeki yağın dışarı atılmasına yardımcı olan bir besin kaynağıdır. İçeriğinde yüksek miktarda lif barındıran enginar suyu, bağırsak düzeninin sağlanmasına, kolesterolü düşürmeye, karaciğeri korumaya ve hazımsızlık sorunlarına yardımcı olur. Peki, karaciğer dostu olarak da bilinen bu mucizevi besinin vücuda faydaları nelerdir? İşte enginar suyu ve bilinmeyen faydaları…
ENGiNAR SUYUNUN VÜCUDUNUZA SAĞLADIĞI 7 FAYDA
1. Kolesterol seviyesini dengeler:
Enginar suyu, tüketildiğinde vücudun kolesterolü daha verimli bir şekilde işlemesini teşvik ederek genel seviyelerin dengelenmesini sağlar. İçerisindeki luteolin adlı antioksidan, kolesterol oluşumunu önler.
2. Kan basıncını düzenler:
Yüksek tansiyonu olan kişilerde sistolik ve diyastolik kan basıncını önemli ölçüde azaltır. Enginar suyu, kan damarlarının genişlemesinde etkili olan bir enzim içerir ve potasyum sayesinde kan basıncını dengeler.
3. Karaciğer sağlığına iyi gelir:
Vücutta yeni dokuların oluşmasına yardımcı olarak karaciğer hasarının önlenmesini sağlar. Safra üretimini artırarak karaciğeri zararlı toksinlerden arındırır.
4. Sindirim sağlığını iyileştirir:
İyi bir lif kaynağı olan enginar suyu, dost bağırsak bakterilerini teşvik eder ve bağırsak kanseri riskinin azalmasına yardımcı olur. Sindirim sistemini destekleyerek kabızlık ya da ishalin hafiflemesini sağlar. Prebiyotik görevi gören bir tür lif olan inulin içerir.
5. İrritabl bağırsak sendromu semptomlarını hafifletir:
İrritabl bağırsak sendromu, mide ağrısı, kramp, ishal, kabızlık ve şişkinliğe neden olabilir. Enginar suyu bu semptomların hafiflemesini sağlayabilir. Prebiyotikler, bağırsak mikrobiyomunun bileşimini iyileştirerek bağırsak sağlığını destekler.
6. Kan şekerini düşürür:
Kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olan bileşenler içerir. Bu bileşenler, kolesterol ve trigliserit düzeylerini iyileştiren antioksidanlar barındırır ve diyabet hastaları için faydalıdır.
7. Serbest radikallerle savaşır:
İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde vücutta bulunan zararlı serbest radikallere karşı savaş açar. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır.
Enginar suyu, düzenli ve dozunda tüketildiğinde sağlığa pek çok fayda sağlayan önemli bir besin kaynağıdır. Sağlıklı beslenme ile desteklendiğinde bu faydalar daha da belirgin hale gelir.
